Трикасол Энзим, 10 л

Трикасол Энзим - это эмульсия, которая отлично подойдет для окрашивания и смазки листов, форм и транспортных линий для выпекания. Эмульсия имеет нейтральный запах, несмешивающийся с тестом, не оставляющий постороннего запаха и вкуса в готовых изделиях. Крепко прилипает к металлической поверхности, не стекает из боковых стенок и образует крепкую пленку на поверхности металла. Эмульсия трикасол стабильна при температуре выпечки, не карбонизующаяся и не оставляющая наслоений черного нагара на листах и формах для выпекания.