Смесь для печенья Cookiemix Oat 20 кг Zeelandia
Смесь (30%) для оригинального печенья с овсяными хлопьями
Полное описание
Смесь (30%) для оригинального печенья с овсяными хлопьями
Состав
Хлопья овсяные, сахар, яичный порошок, мука пшеничная в / с, жир растительный пальмовый, разрыхлитель бикарбонат натрия, ароматизатор ванильный.
Рекомендуемая рецептура 1
0,239 кг смесь Кукимикс Овсяный
0,144 кг мука пшеничная в/с
0,043 кг глюкозно-фруктозный сироп (патока)
0,239 кг маргарин мягкий
0,335 кг сахар
Рекомендуемая рецептура 2
0,179 кг смесь Кукимикс Овсяный
0,277 кг мука пшеничная в/с
0,069 кг глюкозно-фруктозный сироп (патока)
0,193 кг маргарин мягкий
0,152 кг сахар
0,130 кг кунжут (или другой наполнитель)
Использование
Тщательно перемешать на высокой скорости миксера маргарин с сахаром. Добавить остальные ингредиенты согласно рецептуре и замесить тесто. Наполнитель добавлять в конце замеса теста. Отформовать тестовые заготовки. Температура выпекания 200 °C. Выпекать до готовности.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
белки 14,5%
углеводы 51,5%
жиры 10,4%
влажность 12%
килокалорий 419 кКал
Условия хранения.
В прохладном сухом месте при температуре ниже 25 ° C
Срок хранения 12 месяцев от даты изготовления
- Комментарии
Загрузка комментариев...