Смесь для медовых маффинов Muffinmix Honey 25кг Zeelandia
Концентрированная смесь (25%) для медовых маффинов, кексов, пирогов, мягких вафель
Полное описание
Концентрированная смесь (25%) для медовых маффинов, кексов, пирогов, мягких вафель
Состав: Мука пшеничная в / с, сахар, крахмал кукурузный кукурузный, разрыхлители: Е450, сода пищевая; сыворотка молочная сухая, ароматизаторы: медовый, ванильный; соль поваренная, красители: сахарный колер Е150с, ß-каротин синтетический Е160а; консервант сорбат калия, загуститель: камедь ксантана.
Рекомендованная рецептура:
250 г смесь Маффинмикс 25 Медовый
400 г сахара,
350 г мука,
300 г масло (рафинированное дезодорированное),
300 г яйца,
300 г вода.
Использование
Смешать все компоненты и перемешивать в течение ± 5 мин. на низкой скорости с использованием плоского битера (рабочего органа плоской формы). Наполните формочки для маффинов ± 65 г жидким тестом. Температура выпекания 180-190 ° C. Время выпекания ± 25-30 мин.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
Белки 5,8%
Углеводы 72,2%
Жиры 0,7%
Влажность 9%
Килокалорий 300кКал
Условия хранения.
В прохладном сухом месте при температуре ниже 25 ° C
Срок хранения 12 месяцев со дня изготовления
- Комментарии
Загрузка комментариев...
|