Закваска для кваса

Натуральная закваска для кваса: для свежих и холодных домашних напитков

Лето хорошо тем, что можно пить много кваса и даже готовить из него лёгкий обед – окрошку со сметаной и укропом. Правда, для последней не подойдёт обычный недорогой ароматизированный напиток из бутылки. Лучше всего купить закваску для кваса и сделать его у себя дома.

У нас в интернет-магазине вы можете выбрать любые закваски для кваса, руководствуясь тем, каким способом вам удобнее его настаивать:

• Сухие смеси – как правило, это дешёвые порошки, в которых есть всё для успешного брожения. Вам нужно лишь подготовить основу для квасного сусла – воду, сахар и хлеб (или солод и другие основы для кваса) – смешать её с закваской и оставить в тёмном месте на сутки.
• Концентрат квасного сусла – это уже готовое сусло, превратить которое в ароматный напиток совсем просто. Концентраты сусла хороши тем, что они приготовлены из различных основ: хлебный, ржаной, овощной и даже ягодный. А ещё в него могут быть добавлены разные специи и пряности.
• Концентрат кваса – это уже почти готовый квас, в который только осталось добавить немного дрожжей для получения эффекта газировки, смешать с водой и оставить доходить на полдня.

Готовый домашний квас остаётся свежим очень мало – всего 3 суток, а закваска, даже открытая, хранится гораздо дольше. И если вы пьёте совсем мало, то благодаря закваске можно экономить, самостоятельно делая для себя нужное количество натурального продукта.

Приготовить настоящий живой квас куда интереснее и полезнее, чем приобретать в магазинах Киева и Украины, хоть и по низким ценам, химическую смесь с консервантами и красителями. А самое главное – в этом напитке содержаться витамины B и C, а сам он низкокалорийный, так что можно пить его смело даже тем, кто худеет.

Лето в самом разгаре, и если вас захватило желание приготовить дома квас – то скорее оформляйте заказ, пока всё не раскупили!