Готовая к использованию сахарная помадка белого цвета.
Состав:
Сахар, вода, сироп глюкозы, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), подкислитель (лимонная кислота).
Рекомендуемая рецептура
1000 г помадка Фондант,
0-50 г вода.
Использование:
Смешайте вместе воду и Фондант. Подогрейте до 35-37 ° C. Фондант готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки: 0,0%
углеводы: 87,0%
жиры 0,1%
влажность: 13%
килокалорий: 353 кКал
Условия хранения:
В прохладном сухом месте при температуре от 1 о до 25 ° C. Срок хранения 12 месяцев с даты изготовления
Упаковка: Ведро весом 14 кг