Перец Чили молотый 1 сорт (1 кг) развес

Перец Чили молотый 1c. Применение в кулинарии: При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит; оказывает раздражающее воздействие на кожу. По основному правилу, чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно. Порошок чили делается из сортов чили, выращиваемых на Востоке. Перцы, используемые для порошка, часто сначала запекаются, что придает им и получающимся специям больше аромата. Содержание полезных веществ: Жгучий вкус перцу придает алкалоид капсаицин, кроме того, содержит жирные масла, каратиноиды, капсорубин, капсантин и каротин, сахар, витамины С, А и В. Советы по применению: Храните в пластиковом мешке в холодильнике 2 недели или в морозилке до 1 года. Перед использованием замочите его в горячей воде приблизительно на 30 минут.