Пектин низкоэтерифицированный, 25кг Ингредия

Пектин низкоэтерифицированный, 25кг Ингредия - очищенный углеводород, полученный экстракцией цитрусового, яблочного или свекольного жома. Пищевая добавка пектин (Е440) обладает свойствами стабилизатора, влагоудерживающего агента, загустителя и гелеобразующей субстанции. Низкоэтирифицированные пектины в пищевой промышленности используются в напитках, студнях, овощных желе.