Вид муки: гречневая
Основное применение продукта: Кондитерская промышленность
Срок годности: 6.0(мес)
Упаковка: Коробка
Вес: 1.0(кг)
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
Белки, г: 9,0
Жиры, г: 2,0
Углеводы, г: 79,0
Калорийность, ккал: 347
Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги, %: не более 15,5
Влагоудерживающая способность, %: до 300
Жироудерживающая способность, %: до 180
Гранулометрический состав, мк: до 250