Мед фасованный акация, банка 0,46л (640г), Пчелиная ферма

Самым элитным из-за высокого содержания фруктозы считается акациевый мед. Добывают чаще всего с желтой акации кустарниковой и древовидной караганы. Он очень мягкий и жидкий, поэтому почти прозрачен. Этот сорт даже зывают дамским. Потому как у женщин на него огромный спрос. Скорее всего по нескольким причинам, а именно, потому что он светлый и не много с перламутровым оттенком. Также мед обладает очень тонким и приятным ароматом, его даже используют в домашних условиях как средство косметологии, не только как лакомство. Обожают его и дети из-за высокого содержания в нем глюкозы(до 36%) и фруктозы (до 40%). Медленно кристаллизируется и становится мелкозернистым и белым, хотя может оставаться жидким в течении нескольких лет. У меда акации очень сладкий и нежный вкус, но не притарно сладкий и без яркого привкуса цветов, с тонким не сильно выраженным ароматом. Мед обладает превосходными успокоительными свойствами при нервных заболеваниях, но по лечебным свойствам все же уступает сбору из цветочного меда. Но не смотря на это пользуется значительным спросом как и все монофлорные виды, особенно из Венгрии и Румынии.