Лук сушеный "Энзим", 14 кг, Украина

Лук - род многолетних растений, семейства луковых, среди которых наибольшую известность получил лук репчатый. В зависимости от сорта лук может используется для придания широкой гаммы ароматов, от горько-острого до пряно-сладкого. Лук сушеный сохраняет витаминно-минеральный состав свежего лука. В его состав входит эфирное масло, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, инулин, фитин) азотистые вещества, витамины (С, B1), провитамин А (каротин), флавоноиды (кверцетин и его гликозиды), йод. имеет гигиеническое заключение, разрешающее его применение на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.