Лимонная кислота весовая Энзим изготовлена из высококачественного сырья. Имеет структуру мелкозернистого порошка или же кристаллов, не имеющих цвета. Основной сферой применения является пищевая промышленность, где она используется в качестве добавки при консервировании продуктов и регулятора кислотности. Однако кроме этого она активно применяется в фармацевтике, косметологии, текстильной промышленности, металлургии.
Лимонная кислота весовая от "Энзим" имеет гигиеническое заключение, разрешающее ее применение на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.