Лавровый лист целый (1 кг) развес

Лавровый лист - кулинарное название листьев благородного лавра, вечнозеленого средиземноморского растения семейства лавровых. Лавровый лист кладут практически во все супы и бульоны, кроме молочных. Используют в качестве пряности при готовке блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. В молотом виде добавляют в паштеты, шпик и колбасы. Лавровый лист также отлично сочетается с тушеными или жареными овощами, бобовыми, является незаменимым ингредиентом различных соусов и кетчупов. Благодаря антисептическим свойствам и неповторимому пряному аромату сушеные листы лавра применяются при консервации различных продуктов. Их кладут при засолке и мариновании огурцов, свеклы, кабачков, капусты, грибов и томатов, в консервированную рыбу и мясо (тушенка). Лавровый лист делает блюдо ароматным и вкусным, добавляя ему пряный, немного горьковатый привкус.