Горчица белая молотая (1 кг) развес

Горчица молотая - перемолотые в порошок семена горчицы белой (английской) - однолетнего травянистого растения семейства капустные. Семена белой горчицы почти лишены аромата, а вкус более пикантный, чем у горчицы черной или сарептской. Однако, приготовленная из них столовая горчица по своему качеству ниже, чем из черной или сарептской горчицы и нуждается в дополнительной ароматизации другими пряностями. Наиболее часто в кулинарии, так же как и в медицине применяют эфирное горчичное масло и семена растения. Горчичное масло используют в изготовлении хлебобулочных изделий, а так же в процессе консервации. Порошок или цельные семена горчицы белой добавляют в супы, а так же мясные, рыбные или овощные блюда.