Глазурь мируар ваниль 3кг Cresco

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".

Органолептические характеристики глазурь мируар ваниль Cresco: 

глянцевая непрозрачная желеобразная масса белого цвета, вкус и аромат свойственны ванили

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированные растительные жиры, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, краситель Е171, ароматизатор идентичный натуральному, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия Е202. Содержит молоко и его производные, кукуруза, ванилин; может содержать следы сои, арахиса, яиц, орехов, фруктов. Не содержит ГМО.

Влажность (%): 40.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 306.01

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению глазурь мируар ваниль Cresco:
разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.