Эмульсия для противней Carlo на растительной основе 10 л Zeelandia

Эмульсия антиадгезионная на растительной основе для форм, поддонов, конвейеров в хлебопекарном производстве. Смазка для форм Карло была создана как лучшая альтернатива маслу, которая особенно подходит для хлеба.
Расходы Карло зависят от рецептурного состава продукта, способа нанесения смазки и конструктивных особенностей оборудования . Расходы на противень размерами 40 × 60 см составляют 4-5 г (при использовании пульвилизатора). Минимальный расход Карло наблюдается при использовании пульвилизатора или щетки - валика.
Преимущества использования:
- Сильная антиадгезионная способность;
- Отсутствие неприятного вкуса, запаха, цвета готовых изделий;
- Гигиеничность;
- Длительный срок эксплуатации оборудования.