Винная кислота (D,L) пищ (синт.), Макрохим 25 кг

Винная кислота - DL (виноградная кислота,(диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота, E334) - двухосновная оксикислота.Внешний вид: порошок белого цвета.Винная кислота применяется:в пищевой промышленности в производстве консервов, джемов, желе, кондитерских изделий;в производстве напитков, столовых вод;в винодельческой сфере;для производства кислотных эфиров;в производстве лекарств, шипучих таблеток и растворимых препаратов;в производстве косметических препаратов, натуральных кремов для лица и тела;в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и пр.;для производства солей винной кислоты - тартратов, широко используемых в медицине, при крашении тканей и др.