Смесь для песочных ванильных кексов Lenten Vanilla Cake 10кг Zeelandia
Смесь (100%) для песочных ванильных кексов, бисквитов и других видов кондитерских изделий
Полное описание
Смесь (100%) для мускатных кексов, бисквитов и других видов кондитерских изделий
Состав: Мука пшеничная в / с, сахар, крахмал кукурузный кукурузный Е1422, разрыхлители: Е450, сода пищевая; соль, консервант: сорбиновая кислота; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; ароматизатор: ванильный.
Рекомендуемая рецептура
1000 г Кекс Песочный Ванильный,
175 г масло (рафинированное дезодорированное),
560 г вода.
Использование
Смешать все компоненты и перемешивать в течение ± 5 мин. на низкой скорости с использованием плоского битера (рабочего органа плоской формы). Наполните формочки тестом. Температура выпекания 180-200 ° C. Время выпекания ± 30-40 мин.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
Белки 5,5%
Углеводы 79,5%
Жиры 0,6%
Влажность 20%
Килокалорий 326кКал
Условия хранения.
В прохладном сухом месте при температуре ниже 25 ° C
Срок хранения 12 месяцев со дня изготовления
- Комментарии
Загрузка комментариев...
|