Смесь для песочных шоколадных кексов Lenten Choco Cake 10кг Zeelandia
Смесь (100%) для песочных шоколадных кексов, бисквитов и других видов кондитерских изделий
Полное описание
Смесь (100%) для шоколадных кексов, бисквитов и других видов кондитерских изделий
Состав: мука пшеничная в / с, сахар, крахмал кукурузный кукурузный Е1422, какао порошок, разрыхлители: Е450, сода пищевая; соль, консервант: сорбат калия.
Рекомендуемая рецептура
1000 г Кекс Песочный Шоколадный,
175 г масло (рафинированное дезодорированное),
560 г вода.
Использование
Смешать все компоненты и перемешивать в течение ± 5 мин. на низкой скорости с использованием плоского битера (рабочего органа плоской формы). Наполните формочки тестом. Температура выпекания 180-200 ° C. Время выпекания ± 30-40 мин.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
Белки 6,3%
Углеводы 77,5%
Жиры 1%
Влажность 20%
Килокалорий 324кКал
Условия хранения.
В прохладном сухом месте при температуре ниже 25 ° C
Срок хранения 12 месяцев со дня изготовления
- Комментарии
Загрузка комментариев...