Кувертюр черный (60%какао) ФЕХМАРН ЧИПСЫ 10 кг Германия Lubeca

Черный кувертюр (т.е. идеально текучий без добавления дополнительного какао-масла) со сбалансированным процентным содержанием какао-масла и какао (60%) из Ганы. Один из лучших видов темного шоколада! Основные преимущества шоколада ТМ Lubeca: - Хорошая плавкость, - Естественный цвет темного шоколада, - Насыщенный пряный вкус горького шоколада, - Оптимальная текучесть. Применение: глазури для пралиновых конфет, тортов, выпечки; для ганаша, для литья полых фигур, для изысканного декора. Подходит для шоколадных фонтанов.